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GB 1886.23-2015 食物宁静国度规范 食物增加剂 小花茉莉浸膏

规模

本规范合用于以小花茉莉((Jasminum sambac)鲜花为质料,接纳毒草规格煤油醚作溶剂,经浸提、真空稀释制得的食物增加剂小花茉莉浸膏。

手艺请求

2.1 感官请求

      感官请求应合适表1的划定。

感官请求

名目

请求

查验方式

光彩

黄绿色或浅棕色

将试样置于一干净白纸上,用目测法察看

状况

膏状物

香气

具备小花茉莉鲜花香气

GB/T 14458

2.2 理化目标

      理化目标应合适表2的划定。

理化目标

名目

目标

查验方式

熔点/

46.0-52.0

GB/T 14458

酸值(以KOH计)/(mg/g)

11.0

GB/T 14458

值(以KOH计)/(mg/g))

80.0

GB/T 14458

净油含量,w/%)

60.0

GB/T 14458

重金属(以Pb计)/(mg/kg)

20.0

GB 5009.74

砷(As)/(mg/kg)

3.0

GB 5009.11GB 5009.76

 

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