1 规模
本规范合用于由新熟化的石灰与分解二氧化硅反映而得的食物增加剂硅酸钙。
2 手艺请求
2.1 感官请求
感官请求应合适表1的划定。
表1 感官请求
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名目 |
请求 |
查验方式 |
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光彩 |
红色至灰红色 |
取适当试样置于洁净、枯燥的白瓷盘中，在天然光线下察看光彩和状况 |
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状况 |
粉末 |
2.2 理化目标
理化目标应合适表2的划定。
表2 理化目标
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名目 |
目标 |
查验方式 |
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二氧化硅含量，w/%≥ |
40 |
附录A中A.2 |
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氧化钙含量，w/%≥ |
0.75 |
附录A中A.3 |
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氟(F)/(mg/kg)≤ |
10.0 |
附录A中A.4 |
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枯燥失重，w/％≤ |
10.0 |
附录A中A.5 |
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灼烧失重，w/％≤ |
20.0 |
附录A中A.6 |
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铅（Pb)/(mg/kg)≤ |
5.0 |
附录A中A.7 |
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