1 规模
本规范合用于天然明矾矿石法和氢氧化铝法、铝矾土法出产的食物增加剂硫酸铝钾。
2 份子式和绝对份子品质
2.1 份子式
十二水合硫酸铝钾：AlK(S04)2・12H2O
2.2 绝对份子品质
十二水合硫酸铝钾：474. 37 (按2013年国际绝对原子品质）
3 手艺请求
3.1 感官请求
感官请求应合适表1的划定。
表1 感官请求
|
名目 |
请求 |
查验方式 |
|
光彩 |
无色通明 |
取适当试样置于50 mL烧杯中，在天然光下察看光彩和状况 |
|
状况 |
块状、粒状或晶状粉末 |
3.2 理化目标
理化目标应合适表2的划定。
表2 理化目标
|
名目 |
目标 |
查验方式 |
|
|
十二水合硫酸铝钾 |
硫酸铝钾枯燥品 |
||
|
硫酸铝钾［A1K(S04)2・ 12H2O］含 |
99.5 |
- |
附录A中A.4 |
|
硫酸铝钾［A1K(S04)2］含量（以干基计）,w/%≥ |
- |
96.5 |
附录A中A.4 |
更多规范内容点击以下链接获得规范全文：
