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GB 13482-2011 食物宁静国度规范 食物增加剂 山梨醇酐单油酸酯(司盘80)

规模

      本规范合用于以油酸与失水山梨醇为质料,经化反映制得的食物增加剂山梨醇配单油酸(司80)。

手艺请求

2.1 感官请求:应合适表1的划定。

感官请求

名目

请求

查验方式

光彩

唬拍色至棕色

取适当尝试室样品,置于洁净、枯燥的玻璃管中,在天然光线下,目视察看。

构造性状

豁稠油状液体

2.2 理化目标:应合适表2的划定。

理化目标

名目

目标

查验方式

脂肪酸,w/ %

73~77

附录AA.4

多元醇,w/%

28~32

附录AA.5

酸值(以KOH计)/(mg/g)  ≤

8

附录AA.6

皂化值(以KOH计)/(mg/g)

145~160

附录AA.7

值(以KOH计)/(mg/g)

193~210

附录AA.8

水份,w/%                 ≤

2.0

附录AA.9

砷(As)/(mg/kg)           ≤

3

附录AA. 10

铅(Pb)/(mg/kg)           ≤

2

附录AA. 11


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下载地点:《GB 13482-2011 食物宁静国度规范 食物增加剂 山梨醇酐单油酸酯(司盘80)

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